История про ноги

"Лишь утром Лёша смог поднять глаза до уровня хотя бы лица. Ему стало интересно, есть ли тут какой-нибудь нос или глаза. И он спросил взволновано:
– Жанка, ты, что ли?"

Хыхыхыхыхыхы, такая история.
Почему-то Слава Сэ сейчас редок.

А по возвращении не включать сразу комп, а заняться еще чем-нибудь, да!!!
Вот, кстати, вопрос: блины или шарлотка.
И для того и для другого есть продукты, которые хорошо бы сегодня пустить в дело. Для первых - кислое молоко. Для второй - яблоки.
Дилемма.

Погрузившись в чтение, я рискую перестать делать что-либо еще, да и вообще шевелиться. Вот сегодня - нормально так провела к текущему моменту уже 4 часа за компом безотрывно.
Что не есть здоровое явление, и посему - немедленно же одеться и отправиться по делам. Вот немедленно! Шевелить ногами!

А у мамы котейка умер, Моня. Жалко-жалко так.
Он у мамы появился, когда я уехала из дома, это лет 9 значит, наверное. Как родной, я ж их особо не могу гладить, аллергия, а все равно он и тереться приходил все время, и бодал так головой, гладиться хотел.
Они ж у мамы на улицу не ходили никогда, видно иммунитет слабый, не развитый, а она тут котенка в дождь подобрала, сразу не заметили, а он чихал, болел чем-то. Котенку-то потом пару уколов вкололи, и он - нормально, бегает, а взрослые кошки заболели, и вот. Муся тоже пластом, капельницы ей ставят, а Моня и не выздоровел.
И не представишь даже, ну как же так.

Огурцы соленые

Ну так вот, про огурцы.
Видимо два равновеликих по значимости фактора для успеха любого кулинарного предприятия - правильно выбранные правильные исходные продукты и правильное отношение к процессу.
Поскольку я во-первых ни разу сама не выбирала огурцы для засолки, и во-вторых солю их как-то больше от безысходности, когда их много и девать все равно некуда, результат вполне получается закономерный. Точнее, закономерно - не получается. Максимум чего я за истекшие годы добивалась - это чтоб они были съедобными. В общем, история повторяется и в этом.
Первая банка у меня самопроизвольно вскрылась с тихим пуком вчера. Как раз когда я укладывала огурцы во вторую банку. Можно, конечно, предположить, что причиной сего стало то, что я забыла долить в банку уксус перед закаткой. Но это если не знать, что бабушка моя, например, всю жизнь солила огурцы без уксуса.
Не, я упрямая, я закатала вторую банку, но я ж таки и первую в покое не оставила, залила свежим рассолом, уксус долила в обе как полагается. В общем, не знаю, что получится из такой вот кулинарии-на-характере :)

Общетеоретичеки-кулинарное

"1. Настоящая вкусная, легкая и правильная еда (за некоторыми, очень редкими исключениями) готовиЦЦа ДОВОЛЬНО БЫСТРО, а не, блин, трое суток безвылазного пребывания на кухне.
2. Готовить надо не потому, что жрать охота, а потому, что ХОЧЕЦЦА готовить.
3. Нужно ОЧЕНЬ ЛЮБИТЬ того, для кого вы готовите - неважно, кто этот чел: вы сами, ваш любимый (ая) или толпа гостей
4. Нужно быть счастливым и расслабленным, нужно любить сам процесс и думать только о хорошем во время готовки - иначе все ваши проблемы остануЦЦа в этом блюде. И жрать его будет не вкусно и не полезно.
5. Нужно любить каждый ингридиент вашего блюда - любить, понимать и чувствовать, как давнего любовника (любовницу). Только зная все оттенки продукта, все его прихоти и особенности, вы сможете понять, каких именно специй требует он и в каких количествах. Ибо большинство из продуктов - особенно тесто, мясо, кофе и прочие привереды - абсолютно живые существа и с ними нужно уметь договариваЦЦа.
6. Нужно плевать ядовитой слюной в морррррду тем, кто предлагает "положить на форельку помидорок, майонезику, сырку, мешочек специй и прочие убивающие вкус непосредственно форельки продукты". На голову пусть себе все это положат, а форельку пусть не портят. Ибо форелька эта настолько самоценна, что в 99 случаях из 100 она не требует НИЧЕГО, кроме соли, перца и, может быть, нескольких крошек корицы - даже масла не требует. То же (с нюансами специй и нюансами масла)касаеЦЦа хорошего мясного стейка, печени и проч. и проч. Все эти "сметанннннные соусики" придумали в совеЦЦких столовых, чтобы перебить вонь еще в прошлом году испорченного продукта.
7. Нужно никого не слушать вообще (включая меня). Не, я понимаю, что есть блюда - типа буйабеса, плова итэдэ - в которых порядок и состав закладываемых продуктов и специй очень важен. Во всех остальных случаях - слушать нужно себя и, главное, приготовляемый продукт - он сам все скажет, не мешайте себе его слышать.
И последнее: почему я этому научилась, глядя на мужчин. Потому что ни одному в своем уме находящемуся мужчине НИКОГДА не придет в голову снимать с курицы кожу чулком и, запихав в нее фарш, состоящий из 342 ингридиентов, зашить эту кожу в форме сердечка с целью впоследствии зажарить (я видала такую, да, готовиЦЦа пол дня при помощи 2-х домработниц). Потому что мужчинам, видимо, в дЭцтве никто не е*** мозг рассказами про Путь К Сердцу или Как Его На Себе Женить. И поэтому, возжелав стрескать чего ни то, они ведут себя эргономичнее и талантливее.
Я могу быть не права.
Тем не менее я все сказала про то, КАК с моей точки зрения надо готовить, да".

Хахаха, по-моему очень близкие к истине принципы из древнего поста в одном ЖЖ. Нет, с пунктом 6 я не во всем соглана, я так вполне принимаю всякие сложности, которые существуют чисто ради искусства, хотя, и автор тоже в общем дает на этот вариант один процент из ста :).
Ну я только сильные слова убрала, мне без них про кулинарию как-то проще читать и говорить :). Ой, может не все убрала? Они так мастерски вкраплены в текст, что и не выловишь, бгггг.

Куда я, туда и он

В смысле, везет мне последнее время с дождем как утопленнику. Стоит пойти куда-нибудь, он обязательно тут же начинается. Меня, конечно, два крупных попадалова под ливень таки научили выходить из дому с зонтом и в куртке, но тем не менее.
Сегодня вот, правда, какими-то чудесами мне удалось дома проваландаться, раздумывая, чего бы такого надеть. На последних штрихах композиции слышу - забарабанило по отливам, и на первый взгляд из окна выглядит как "обложной" и "надолго". Этак я и вообще сегодня из дому не выберусь.......

упд 15.20:
Ха, переждала, выбралась, и все равно дождь пошел снова, пришлось вместо пешей прогулки ехать на автобусе. Эх, погода, блин.
Сейчас надо бы таки призаняться ужином, а про соленые огурцы я расскажу в следующий раз.

Не зря я не смотрю телевизор

ну почти.
Возьмем простенькое - утреннюю программу про здоровье на первом. Заявлена была тема о полезности/вредности применения слингов (а сформулировано-то как!!!!: в Америке участились случаи подачи исков на производителей слингов за нанесение вреда здоровью детей!!!! Мать-мать-мать, это для нас главный мотив), вывели четырех мам с детями в этих самых конструктивах, разных моделей, подвешенных и так и эдак. Ну по меньшей мере ожидаешь, что будет разбор - какие модели оптимальны ЧИСТО КОНСТРУКТИВНО, как они поддерживают, в какой ситуации используются, в какой позе ребенку лучше, сидячей, лежачей, эмбриональной какой-нибудь. Ждешь мнения медика о вертикальном-горизонтальном положении малышей, ну там о привязывании их, еще чего-то, в общем как-то информации, кторая сориентирует в выборе, или там даст возможность решить, использовать эту штуку вообще или нет.
Получаешь из полезного ровно два маленьких фрагмента сведений: 1. - детям, которые еще не держат голову, нельзя кенгуруху без подголовника, иначе кровообращение от перегиба шеи страдает (ну или держи ребенку голову рукой все время). 2. - сзади держать ребенка более опасно, потому как не контролируешь, а он может слишком свернуться согнутым вперед, что затрудняет дыхание. Все.
Слова не сказано про модели - удачные/неудачные, про слинги в виде длинных шарфов и заводские со всякими застежками, как их можно фиксировать, в общем из того, что было бы интеренсо услышать - 0,01%.
Я это трактую как непрофессионализм. Ну заявляешь тему в эфире - подготовься, набери мнений (разных!), информации какой-то приличный объем должен быть.
Уродцы оне никчемушные, все-таки.

Люууууудииииии!!
Скажите мне, чего почитать, вариантов каких-нибудь накидайте.
Время теперь есть, а запасы иссякли.
Закачаю чего-нибудь или куплю бумажного, но вот не представляю себе, чего бы.
Я конечно пойду гулять в книжный, не сегодня - так завтра, но это ж дело такое, я ж наобум-то могу и ерунды какой набрать, и очень просто.

В приступе творческой активности взяла и внезапно изготовила очередную сумку.
Правда, это такой, жульнический хэнд-мэйд, потому как корпус все-таки готовый был.
Приделала новые ручки и бабочек насажала.

А галок мы, кстати, понаставили густо так, гораздо больше, чем в прошлые разы.
Лодка, озеро, река, баня, бассейн, бильярд, боулинг, японцы, Аленку охватили, Пушгоры, опять же погундели и побухтели не в одной ресторации, это у нас обязательный пункт программы, что еще? - такси. :) И даже некоторые из памятников, прям таки - ух! И даже пару раз, практически силком, удалось накормить гостей домашней едой :). Ну разве что не всё из этого всем составом, посменно, тк-скть.
А в следующий раз, ребята, надо будет таки посетить местный музей и пойти в самый пафосный местный ресторан - взять там рюмку водки и огурец и обгундеть его как следует, хахаха.

Вроде столько фотографий, а иллюстрацию такую разборчивую для прошедшей недели чего-то пока не могу подобрать :). Это наверное потому, что я сама сейчас маленько не здесь. Перемены внешние - фигня, по сравнению с внутренними.
Я жутко рада, что вам не лениво ездить, несмотря.

Это еще что такое?

Какая-то ерунда творится, в комментарии падают непрошенные анекдоты пополам с рекламой неизвестно чего, и главное не определяются оповещением через почтовый ящик. То есть, может уже полблога загажено ерундой, а я и не знаю. И как с этим, спрашивается, бороться, и что за хень такая? :(

Неимоверное количество то-ли воронья, то-ли галок, обсели деревья, стаями какими-то беспорядочными носятся в небе, по земле ходят пешком стаями же. И орут, главное, постоянно. Откуда их вообще столько взялось?

Бедный Авросимов

Когда читаю что-нибудь фантасмагорическое, всегда приходит на ум Кафка, ну как точка отсчета, что-ли. Замок мне показался в свое время образцом дурной фантасмагории, после которой мне его читать больше в голову не придет.
Ну Окуджава-то читается не в пример лучше.
Вот интересно, почему Быков, говоря про Авросимова, того не упоминает, что сей молодой человек, будучи видимо исходно по-юношески не очень стабилен психикой, подвинулся умом от потрясений новой столичной жизни и крайней двойственности ситуации, в которой он очутился. Или это только мне показалось? А если, как тот же Быков говорил, этот же персонаж появляется потом в Путешествиях дилетантов - ну краткий дорожный знакомец Мятлева и Лавинии, отличающийся той же странноватой реакцией на женщин, и похоже блаженный, - так это становится тем более очевидно.
Хотя, наверное, в общем наборе идей, это - вполне себе побочный факт, не определяющиий.
И какой все-таки Окуджава разный в стихах и прозе.

Фильм

Посмотрела тут фильм "Поп".
Конец они, конечно, подпортили этой нравоучительной сценой. Совершенно ненатуральные юнцы такие с мафоном...
Нет, во первых строках надо конечно сказать, что весь фильм в общем-то как раз нравоучительно-назидательный, с ранжиром идей, что среди людей в общем масса таких, злодеев, и среди "наших", и "ненаших", безотносительно общепринятой оценки, и все неоднозначны, и во всех разное смешано, и токмо один Господь без греха, и кто за ним следует, тот..... ну я не буду формулировать, можно расписать, но это ж как обычно, каждому свое поймется.
Но если его воспринимать как именно этого жанра образчик, то он хороший, Маковецкий и Усатова мне понравились, и девочка (она это в "Папиных дочках"?) так хорошо заиграла (в смысле - всеми красками). А последняя сцена - как-то перетянута, правда. Идея и так была художественно и доходчиво сформулирована, не зачем уж было совсем-то разжевывать.

Сейчас вот так высняется, что из бывающих доступными пресноводных рыб, самый дружественный интерфейс имеет рыб по имени щук. Ее не противно чистить, потому как она не колется плавниками, и чешуя у нее не крупная, и ее не страшно сливать в раковину, и отходит она без стимуляции незлым тихим словом, а так, с помощью обычного ножа.
Опять же нехребтовые кости из вареной щуки вытащить, как оказалось, не так сложно - они так аккуратненько рядками вынимаются.
В общем, будет у нас сегодня заливное :).

Не по Лазерсону

Книги кулинарных рецептов, видимо, нужны, чтобы этим рецептам не следовать.
В общем не то, чтобы из вредности, а механизм примерно такой.
Есть у тебя какй-то базовый элемент, и ты раздумываешь, чего бы из него приготовить такого. Открываешь кулинарную книгу, читаешь рецепты, и само собой понимаешь, что для воплощения любого их них тебе придется взять попу в горсть и отправиться в магазин, потому как кроме базового элемента в холодильнике обнаруживается обычно в лучшем случае половина потребных продуктов. А у тебя как раз нету желания/настроения/сил/времени снова выходить на улицу.
Так вот и родился вчера рулет из индейки с томатным луком и сыром :). Ничего так, остренько вышло.
Не, оригинальный рецепт с брынзой и грибами я тож наверное попрбую, если окажутся одновременно в доме брынза, грибы и индейка :).

На вкус и цвет

Вы будете смеяться, но это таки дом.
Взяла там, и там есть даже пара картинок интерьеру.

Пережидаю грозу с ливнем под мостом. Знала бы, что так долго, до остановки лучше бы дошла. Общество пестрое, двое с мотоциклом, мальчишки, рыбаки, люди с пивом, бомжеватые граждане.
Уже минут 25, а вот теперь, видимо, прибыл с верховым ветром эпицентр безобразия - шарахнуло громом и молнией прямо над мостом, ощущение - четко над местом, где я стою

Грустное

"вот и буду ходить в молодых
да шутить-шутить.
на урочище жить, на всполье.
играть в слова.
по нагретым травам ладонями проводить.
иван-чай, медунИца, таволга, череда....

укрывать их ладонью, в горсть, как твоё плечо.
в горсть, ладонью,
губы к ним приложив.
буду жить на отшибе, Исподволь, ни при чём.
как наказано пришлым твоим,
опоздавшим твоим, чужим.

медуница, таволга, аистник, иван-чай....

таким чужим, словно ночью,
зажённый свет.
а пИсьма,
если и буду их получать,
то всегда в ответ на свои.
то всегда в ответ".

ссылка на автора

Интересно бывает, да, то обетованной земли зеленя и пальмы, то среднерусское разнотравие, и везде-то человеку покоя нет.

Проскочило

Фух, а ночью уже совсем было подумала, что простыла, аж пошла и закинула пару ложек меда для горло-профилактики.
Так резко сменилась погода, прохладно стало.
Вот хорошо, что успели искупаться, отметились в этом году, тк-скть, поставили галочку. Только-только, понимаешь, в последний жаркий день, а дальше же вроде обещают стоять погоды дождливые и не купательные.
Я в общем-то пока прохладу приветствую, от жары все устали, естественно, но как только дело дойдет до 19 градусов, всем снова захочется обратно лета. Непостояны мы человеки.

Почувствовала на себе, что применение фантазии в кулинарии не всегда (и/или не всем) приносить положительные результаты. В частности, довелось попробовать салат из говядины, пекинской капусты, огурца, картошки и сыра в заправке из масла и лимона. Несмотря на любовь к каждому из ингредиентов по-отдельности, хихик, результат получается ну совершенно ни о чем. Вот думаю, что если бы заправить все это майонезом, идея бы еще годилась (хотя - не факт). А кислая картошка, как в прочем и лимон в качестве приправы к вареной говядине - затея по меньшей мере странная, ну на мой не особо притязательный вкус.
Кароч, творчество, и в том числе на кухне - оно видимо не для всех.

ПС: Не знаю, какая в общем и целом репутация у заведения "В городе N", я сама думала - что неплохая (мне нравился там черничный штрудель), но оказывается они совершенно не умеют готовить простецкие вещи, куриную грудку на гриле пожарить, или мясо. Из обоих совершенно несхожих продуктов у них получилась на выходе одинаковая подошва. Ну правильно, если то, что должно готовится 15 минут, жарить 30, результат вполне закономерный.

Воду вчера дали отовсюду. Краны выдали тонкую струйку, так-как остальные жаждущие этажами ниже тоже кинулись мыть посуду и собственные тушки, а вот небеси разверзлись основательно.
Гроза была - что надо, и то, что она же, видимо, накуролесила в Питере тремя часами ранее, не сломило ее духа. Молнии всю ночь не давали спать, под утро только все выдохлось, и помаргивало уже без звука.

А работники общепитов у нас все-таки жгут. При чем,они чем характерны - никогда заранее не предположишь, чего они еще хорошенького выкинут. Вот вчера, например (ябедничаю), в Вабаси они навертели роллов из длиннозерного риса. Ну это не нарушает вкуса, понятное дело, вкус у риса нейтральный, но клейкость-то разная же совершенно. Такой ролл палочками взять и в соус макнуть - это надо очень исхитриться. О-хо-хо, деятели.

"рифлёное стекло ломает свет.
на улице, в нагревшейся листве
ворочается августовский воздух.
жарою, словно пыльным сапогом,
придавленный.

у моря не того,
не в том краю,
непоправимо поздно
я жил.
и вот, не потому ли взгляд...-
растерянный, просящий, невпопад
стремящийся всё время обернуться,
в глазах чужих себя же отыскать.
запомнить, раствориться, наверстать,
зажмуриться, исчезнуть, прикоснуться....

желтеет свет.
подрагивает тень
густого дерева.
кофейник на плите
заходится.
судачат о погоде
издёрганые, злые воробьи,
сидящие на корточках в пыли.
и день рaстянут и нетороплив.
и поцелуй
горяч и безысходен".

Как легко предположить, от.

Особенности организованного туризма. Пушкинские горы.

Предположив, что из-за отключения воды и канализации в городе не будут работать многие злачные места и точки развлечений, мы так подумали и решили, что надо тогда как-то культурно развлекаться на выезде. Ну и решили съездить в Пушгоры, а поездка там как раз на весь день, с 10 до 19 - перекрывает полный день, и как раз культурное мероприятие, и как раз вне города и проблем с водой. И потом в прошлом году мы туда так и не собрались, хотя хотели. В общем, съездили.
Если коротко, то в организованном туризме вызывает нарекания как раз организация, блинский блин на нее.
Потому как если брать фактический материал, то работа гида на уровне, можно послушать. Сами усадьбы тоже хороши. В Тригорском понравился дом, он наполненный, и живой. В Михайловском парк и правда хороший. Но блин, хотелось бы по этому парку ПОГУЛЯТЬ. А не промчаться галопом по двум аллеям.
А беготня - из-за дурного тайминга. Ну в смысле - распределения времени. Не уверена, что возможно обойти эти три точки (Михайловское, Тригорское, монастырь) с экскурсией без беготни за 5 часов, но обеденный перерыв как минимум полчаса, а лучше час, чтобы можно было спокойно посидеть, вытянуть ножки и перекусить, экскурсии просто необходим. Жевать крекеры набегу это не дело, во-первых, и ходить пешком 5 часов подряд ну реально тяжело. И потом осматривать красивые парки галопом - тоже глупость, там надо гулять, дышать, панорамы рассматривать, иначе - смысл.
Вот как по мне - надо делать эту экскурсию в среднем на два часа длиннее с хорошим перерывом. Если будет возможность передохнуть, и не бегать бегом за экскурсовводом, будет в целом легче, даже несмотря на длительность эукскурсии. (Хотя конечно, кому охота удлиннять свой рабочий день на 2 часа - и гидам, поди, и водителю автобуса было бы в лом...) Ну либо как вариант - калибровать с секундомаром тексты гида при осмотре дома, выкидывая повторы и большие цитатные куски текстов. Хотя не знаю, много ли времени это сэкономило бы.
Да, а про автобус - отдельная тема, тут уж совершенно ясно, что они уроды. Вот только уроды могут в такую жару использовать автобус без кондея или без открываемых окон хотя бы. Возвращение на автобусе, честно сказать, допекло и в прямом, и в переносном смысле, и впечатлений наших не украсило.
В итоге я манкировала родовым кладбищем и монастырем, именно потому что устроила себе тот самый необходимый перерыв, и уже мы все отказались от пробежки по парку в Тригорском, ограничившись осмотром дома.
В целом - ну как, день мы провели, впечатления смешанные. На машине своей было бы лучше.

Я бы, пожалуй, съездила туда уже самостоятельно, ради парков и видов, и хорошей прогулки, уже без домов господских и экскурсий, но зато посидеть на бережку где-нибудь в удовольствие. Там правда глаз отдыхает. Мы все пытались панорамы фотографировать, но это решительно бесполезно, аппаратура не передает.

Все, растеньице пристроено, всем спасибо :)

Да, и все помнят, что сегодня надо воду набирать впрок, потому как с 6 утра завтра до 2 дня послезавтра воды не будет никакой воообще?

Лот номер раз

А вот кто хочет получить от меня в добрые руки фикус, в купе с подобающими случаю добрыми пожеланиями? Он пока еще так, росток на 4 листа с корнями в разные стороны, но собирается быть деревом с большими зелеными листьями.
Вечером повешу фотографию лота.

УПД: Вышло пораньше:

Родное государство порадовало - подкинуло витаминов бесплатно, при чем вполне таких годных, не ревит какой-нибудь - кальциевый комплекс и специализированных курс.
Бывает же.

Когда выходишь из воды, так отчетливо чувствуешь, как каждый сантиметр организма, поднимающийся над поверхностью, приобретает тяжесть. И еще несколько минут потом кажется, будто несешь на себе в два раза больше кило, чем реально носишь. А потом - легкость такая и томность. И прохладно утром к тому же, и солнышко такое, прямо как где-нибудь на морях-на югах, когда воздух еще не прогрелся, а вполне себе прохладный, а солнце к коже уже прикладывается пресдказуемым жаром. Вообще поход в 9 утра в бассейн - очень рекомендую, хихик, ну понятно, что вкруг ни одного человека, который в такое время последует подобной рекомендации :).
Вот сколько удивляюсь сама себе, почему же я не хожу в бассейн, который ровно под боком располагается, и ответа на сей вопрос не имею. Теперь все-таки наверное стану ходить, первый шаг сделан :).

ПС: да, а еще в Оазисе есть вода горячая, не в пример всему остальному нашему околотку. Как говорится, заодно и помылись :):)

Век, опять-таки, живи

Оказывается, нельзя с самого начала при выпекании смазывать слойки белком.
Я-то думала по-жлобски сэкономить. Были в холодильнике белки, остались от мороженого. Думаю, чем еще одно яйцо разбивать, которое все равно целиком не израсходуешь, останется, дай я на это дело пущу уже имеющиеся продукты. И на тебе. Оказалось, что белок так качественно схватывается, что слоеное тесто из-под него подняться не может :). Слойки получились смешные, плооооооские, как сухарики к пиву, жаль - не пью :).
Ну буду знать теперь.

Да, сегодня уже не так жарко, и потому я даже духовку решилась включить.

(задумчиво)
А вобще вот вы знаете, чтобы вести новую жизнь, надо как-то освободить в ней место от остатков старой. Про борьбу с хламом уже по-моему неоднократно было, да?
Выкинула сегодня все рабочие материалы к дисеру, стопку авторефератов, насколько книжек, распечатанных на черновиках не с начала или не до конца (которые с началом и концом - те не стала), коробку старой гуаши. Ну в конце концов, нападет опять рисовательный стих, чего я себе, свежей гуаши не куплю?
Ну мне же понадобится место, и думаю довольно много. А где ж его будет взять, кроме как освободить от чего-то неактуального. Результаты трудов, правда, скромные, какая-то одна-одинешенька полка на книжном стеллаже. Но все-таки уже кое-что.

Начало отпуска ознаменовали собою:
новая швабра
первые три серии 6 сезона Хауса
сборник стихов Окуджавы
жунал "Вокруг света" за август месяц
регистрация таки в ЖЖ, а надоело потому что, надо кого-то о чем-то спросить, а у них у всех блокировка инородных ID

новые подвиги ждут нас :)

Утро

Солнышко сегодня вставало - маленькое, красненькое и злобное. А уже в 10 пришлось закупорить окна-двери-балкон для перекрытия доступа горячего воздуха.

Хочется конечно верить прогнозу на вторник, в котором значатся благословенные +25, ой как хочется. Даже забавно, что ведь в какое-то другое лето мы бы считали +25 жарой, лежали бы сморенные, и из дому не хотели выходить.

Рацпредложение

Предлагаю ввести мораторий на утюги в связи с погодными условиями.
Потому как синтетику носить сейчас все равно глупо, а хлопки-льны имеют такое чудесное свойство - становиться точно такими же мятыми, как и до глажки, ровно через N минут после надевания. Ну и смысл тогда?
А вот неглаженное, и носильное, и постельное белье, обладает более высокой гигроскопичностью (подвожу я под свою крамолу научное обоснование), и в жару оно полезнее.
Да, я вполне осознаю, что не быть мне никогда хорошей хозяйкой, хаха.

И что-то я с тревогой выглядываю на улицу, все мне чудится дымка на горизонте и легкий запах дыма, не начинаем ли мы тоже слегка подгорать? (беспокоюсь).

Хорошая все-таки штука - жаровня (местные называют ее латкой, или утятницей, если овальная).
Как купила - так просто млею в ней готовить.

Ну что, свобода, будь она трижды проклята? :)
А вот интересно, что выходные с перспективой выхода на работу на третий сакральный день выглядят совершенно по-другому, по сравнению с выходными, за которыми следуют выходные, за которыми следуют выходные, за которыми слеюдуют выходные, за которыми сле....
Надобно все это осмыслить и распланировать как-то. Разграфить. Галочек уже проставлено так-то, определенное количество, в виде, хотя бы, регулярных визитов к дохруту. Но все-таки еще сетки не хватает тут какой-нибудь.

Жалко я Челентанину мову не знаю, ему было бы приятно подпевать.

ой, оказывается сколько брахла-то на работе скопилось.
И это ведь я никогда не приносила на работу ничего специально (не в счет кружка, которую коцнула давно уже, и ложка с вилкой, при чем ложку как-то при невыясненных обстоятельствах попятили). Следовательно, все остальное, что тут накопилось, собралось как-то само собой :).

УПД: ой нет, все не уволочь, собрала только диски.
За остальным еще зайду как-нибудь.

ну все, пошел обратный отсчет

Леща?

Если вдруг кто не пытался еще до сих пор добыть филе из молодого (читай - маленького) лещика, то мой вам добрый дружеский совет: и не пытайтесь. Ну потому что вся эта маета того не стоит, мелких костей в ём все равно - до невозможности, и удовольствие от поедания этого самого филе усредненое. Уж лучше бы честно глодал целую рыбку, с хребтом.

Вот, а вообще касаемо кулинарии - в КЖ тут была ссылка на вот этот вот ЖЖ. А чего, мне показалось забавно, так, в контрапункт к каким-нибудь гламурным рецептам по-белоцерковски :).Там правда всего-то постов не более десятка пока, интересно, будет ли автор продолжать.

Особенности местного водоснабжения

Вчера отключили горячую воду, и я, конечно, опечалилась бы сильно, если бы накануне не произошел такой чудный казус. Вдруг вечером пару дней назад отключилась холодная вода. Может кто из соседей по стояку ремонт делал - отключал, да на место не возвернул, может поломка какая была, но только из холодного крана тоненькой струйкой текла горячая вода (не говоря о горячем кране, эт само собой), и она же медленно поступала в бачок унитаза.
Слушайте, в туалете и ванной и до того было жарко, из-за одной горячей трубы и полотенцесушителя соответственно. А тут в течение полутора суток источниками тепла в кватрите служили также и труба, которая должна подавать холодную воду, плюс унитазный бачок - не хилой такой площади обогреватель.
Ну нормально, при +31 днем.
В общем, все познается в сравнении и контрасте, конечно же. Я так целиком за теперешний вариант, пусть даже он будет продолжаться три недели, а не полтора дня. Я может и не заставлю себя принять холодный душ, но лучше громыхать ведром, чем горячая вода изо всех щелей.

До другой жизни осталось...

Осталось два дня. Ну два с половиной.
И как я без всего этого буду так долго? Без людей, которые сидят и ходят вокруг, сумасшедших бумажек, движухи, пятниц и, не побоюсь этого слова, сред?
Мне, конечно, опытные товарищи подсказывают, что я найду чем заняться и мысли занять, но вот пока - не представляю.

Утро

А сегодня утром у нас пропали улица Рокоссовского и строящаяся Лента :)


Остался только маленький островок деревьев напротив. И больше ничегошеньки.

Мастер класс афте-пати.

Есть такие вещи, для нормальной повседневной жизни совершенно не нужные. Вышивка крестом, например. Или карвинг. Зачем, скажите, нам вырезать цветы из овощей и фруктов, плохо мы без этого живем?
А именно это, видно, и завлекательно как раз, как многие необязательные занятия :).

Ну вот, а приготовить базиличную пасту без погружного миксера нельзя, это я вам точно говорю, я же сразу попробовала, а вы как думали. Пришлось базилик шинковать руками, и вы конечно скажете мне, что это совсем не то, и я в общем с вами соглашусь, но не покупть же мне ради одного салата миксер другой ситсемы. А то, что мне в полшестого вечера удалось найти свежего базилика - само по себе удивительно. В результате, хоть паста была и не паста, все в общем удалось.

Нет, ну если с начала начинать, то был кулинарный мастер-класс, и там был судачок томленый в сливках, и салат из свеклы, и карвинг, и цветочки на торт.
Мне дали попробовать красить листики из сахарной мастики из специального распылителя (не знаю, как называется). И как и все остальное, что кажется легким в руках того, кто этим профессионально занимается, это тоже оказалось не совсем элементарным делом.

Судачок будет ждать своей очереди, а салат очень в тему оказался прямо сразу, потому как майонезные заправки не идут у меня последние полгода, а вот масло с травами - очень даже. И как раз свекла в холодильнике имелась, а орешков кедровых или фету не проблема купить, вот про базилик меня сомнения мучили, но и тут все сложилось удачно.

И еще стало ясно, что если без погружного миксера я пока как-нибудь проживу, то вот силиконовый коврик для раскатки мне действительно пригодился бы. Он бы несказанно украсил и облегчил изготовление пахлавы и штруделей.